ORYOKI Nanbu Tetsubin Ray 1,6 L (IH), Saku Kiyoshige* Tetsubin Gusseisen Wasserkessel

Traditioneller japanischer Nanbu-Tetsubin (iron kettle) von Iwachu, Morioka, der nur in geringen Stückzahlen erhältlich ist. Dieser Tetsubin wurde von einem Meister, Saku Kiyoshige, in Handarbeit gefertigt. Er ist für offenes Feuer, Gas-, Elektroherde und sogar Induktion geeignet. Das minimalistische Design ist eine Ausnahmeerscheinung, wie man sie nur selten findet.

Tetsubin von Iwachu zeichnen sich durch die sehr hohe, kontrollierte Materialqualität und die sorgfältige Produktion aus. Die Innenfläche ist mit dem traditionellen Einbrenn-Verfahren Kama-Yaki behandelt, was die Rostbildung reduziert aber vollständig durchgängig für das wertvolle Eisen und die Mineralien ist. Der Tetsubin wird in vielen Arbeitsschritten aufwändig in Handarbeit hergestellt. Teemeister kochen in Tetsubin das Wasser für den Tee der Teezeremonie auf offenem Feuer. Das in Tetsubin gekochte Wasser wird weicher, gewinnt aus dem Kessel Eisen und verbessert den Geschmack von Tee, Kaffee oder anderen Getränken. Immer mehr anspruchsvolle Teetrinker benutzen für ihren täglichen Teegenuss einen Tetsubin, bevorzugt einen Nanbu-Tetsubin aus Japan.

Made in Japan

Produktdetails für „Nanbu Tetsubin Ray 1,6 L (IH), Saku Kiyoshige“

Tetsubin ist ein Wasserkessel und ein Kyusu ist eine Teekanne

Nicht selten entsteht Verwirrung oder diese beiden, für die Zubereitung von hochwertigem Tee sehr wichtigen Gerätschaften, werden verwechselt. Sie sehen sich oft ähnlich, täuschend ähnlich. Ihre Aufgaben sind aber grundverschieden. Der Tetsubin dient lediglich dazu, das Wasser für Teezubereitung zu erhitzen, warm zu halten und den Geschmack des Wassers zu verbessern. Man kann keinen Tee darin zubereiten. Die Teekanne (tea pot) aus Gusseisen ist in der Regel wesentlich kleiner und dient zur Zubereitung des Tees. Es gibt nur ganz wenige „Kombimodelle“, da sie für den Ablauf der Tee Zubereitung auch nicht so sinnvoll sind.

Beste Qualität aus Manuaktur erfahrener Kunsthandwerker

Nur wenige Kunsthandwerksbetriebe in Japan stellen Tetsubin, und viele andere hochwertige Produkte mit den traditionellen Methoden des alten Japan aus Gusseisen her. Der Arbeitsprozess ist, damit die gewünschte, hohe Qualität erreicht wird, sehr zeitaufwändig und erfordert viele Jahre Erfahrung von den Meistern. Aufwändige Gussformen aus Ton werden von Hand auf der Drehscheibe erstellt und können meist nur für 4 oder 5 Produkte eingesetzt werden. Die weltweit bekannteste Marke für Nanbu-Tetsubin und aus Gusseisen (tea pot) ist Iwachu, Präfektur Iwate. Als Rohstoffe kommt ausschließlich natürliches Material zum Einsatz: Getestetes Eisenerz und Eisensand, -Lack, Grüner Tee und Essig für den Tetsubin, die Abdichtung und den Schutz der Außenflächen. Klassische Design wie das Arare Motiv aber auch Bildmotive oder sehr reduzierte Designs sind die Regel. Bunte Farben kommen beim Tetsubin eher selten zum Einsatz, sind aber auch in sehr unterschiedlichen, modernen Farben erhältlich.

Nambu Tekki (Nanbu Tekki), uralt und unübertroffen

Nambu Gusseisen herzustellen erfordert einen sehr komplexen und komplizierten Produktionsprozess. Dies ist auch der Grund dafür, dass dieses Herstellungsverfahren zum traditionellen Kunsthandwerk gezählt wird – Nambu ist nur von intensiv ausgebildeten Kunst-Handwerkern leistbar. Schon für einen Standard-Wasserkessel sind knapp 70 Arbeitsschritte erforderlich. In Japan geht man davon aus, dass eine Ausbildung und Erfahrung von mindestens 15 Jahren notwendig ist, um ein hochwertiger Hersteller von Gusseisenprodukten im Nambu Tekki Verfahren zu werden. Erst mit ca. 40 Jahren Erfahrung wird dieser Handwerker den Status eines Meisters erlangen.

Original Iwachu Tetsubin

In Japan gilt es als Ehre, wenn die eigene Arbeit nachgemacht oder kopiert wird. Leider kann dies aber für den Käufer mit unerfreulichen „Nebenwirkungen“ (Haltbarkeit, Geschmack, Wertbeständigkeit und Gesundheit) einhergehen. Deshalb achten Sie, falls Sie ein Original erwerben möchten, auf die Kennzeichnung des Produkts. Iwachu prägt das Firmenemblem in das Produkt ein. Wir von Oryoki beziehen unsere Iwachu Tetsubin und direkt von Iwachu in Japan, Sie können also sicher sein, bei uns ausschließlich Originale zu erhalten.

Alle Produkte sind Unikate. Leichte Abweichungen von der Abbildung sind möglich. Durch die handwerkliche Herstellung sind kleine Unregelmäßigkeiten in der Form und Oberfläche möglich. Iwachu Produkte sind nur echt mit dem Original-Stempel auf dem Produkt.